Category Archives: bakverk

Vit chokladkladdkaka

Vit Chokladkladdkaka! Denna kaka är sååå sjukt god. 200 g vit choklad 150 g smör (jag använder alltid smör med salt om du inte gör det så tillsätt en nypa i smeten) 3 ägg 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl Garnering florsocker GÖR SÅ HÄR 1. Smält smöret i en kastrull. Bryt…

Läs mer

Glace au four

  Glace au four Vår dessert på nyårsafton. Gott och lika faschinerande varje gång att glassen inte smälter. ca 6 portioner (beroende på hur mycket man  äter, vi slukar hela på 4 st) Gör en glassbomb, efter smak och tycke. Använd: 2l glass sen frysta hallon, hackad choklad, krossad maräng etc. etc. Klä en skål…

Läs mer

American Cookies

American Cookies Vispa tills det blir lufitigt. 250 g smör 3 dl strösocker 3 dl brunt farinsocker Tillsätt 2 ägg och vispa  ordentligt. Blanda ner mjölblandningen som består av: 5,25 dl mjöl 1,5 dl kakao 2 tsk bakpulver 1 tsk salt (jag hoppar över detta då smöret innehåller salt) 1 tsk vaniljsocker eller 0,25 tsk…

Läs mer

Bagels

8-10 Bagels 25g jäst 4 dl vatten, 37 grader. 1 msk strösocker 2 tsk salt (jag gillar inte mycket salt och tog drygt 1tsk) 9-10 dl vetemjöl (jag tog 9dl och sparade 1dl till baket) Pensling 1 ägg Eventuellt solrosfrön, sesamfrön eller något annat som du gillar. Gör så här 1. Värm vattnet till 37…

Läs mer

Morfars banankaka!

Denna smarriga banankaka är verkligen ett barndomsminne för mig. När jag var liten bakade min morfar två saker, äppelkaka och banankaka. Perfekt när bananerna har blivit bruna och tråkiga. Morfars banankaka 2-3 mosade bananer, ju brunare skal desto sötare i smaken. Blanda med 1,5 dl socker. (1 kkp i originalreceptet) Vispa upp 1 ägg och…

Läs mer

Egen kexchoklad

  Inte direkt från grunden…. men gott ändå! Mina barn är allergiska och kan inte äta köpt fädig kexchoklad, lycka när vi kom på att man kan göra egen 🙂 Detta blir 4 st kexchoklad, 3 smörgåsrån går åt till varje. 12 st smörgåsrån 250 g ljus blockchoklad Smält chokladen i vattenbad. Lägg smörgåsrånen på…

Läs mer