Rostade kikärtor

Rostade kikärtor
Sätt på ugnen på 175 grader.
1 paket Zeta kikärtor (skölj i ett durkslag)
Jag brukar ”skala” kikärtorna men har sett recept när man inte gör det. För att skala dem, häll ut dem på ett hushållspapper, lägg ett annat över och rulla ärtorna lätt. Du kommer då se skal som lossnar.
Ringla över lite rapsolja
2 finhackade vitlöksklyftor
lite flingsalt
Lägg ärtorna, vitlöken på en plåt på bakplåtspapper och strö över lite salt.
Låt dem stå i ugnen ca 45 min (175grader) tills de blir krispiga.
De kommer börja ”poppa”, så var försiktig när du öppnar ugnsluckan.
Jättegott att äta som snacks eller till ”blomkåls-carbonara”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *