Salsa Verde + böntaco

Salsa Verde

Salsa Verde

Denna Salsa är jättegod till böntacos.

Böntacos, brukar göra såhär: (räcker till 2 vuxna)

Finhacka en lök och en vitlöksklyfta, stek.

När löken är mjuk, mosa i en burk borlottibönor. Kan behöva tillsätta lite olja.

Lägg sen i mjuka tacobröd i stekpannan, lägg på riven ost på halv och bönröran ovan på osten och vik över den andra delen. Värm den till osten smält.

Öppna den sedan och ha på koriander och salsa verde. Ät!

Salsa Verde

1/2 Avokado (ta en hel om du vill ha en lite mildare salsa)
1 Lime
1/2 liten Gul Lök
1 Vitlöksklyfta
2 Gröna chilis (ta bara en om du vill ha en lite mildare)
några msk vatten
Salt

1. Skala avokadon och finhacka vitlök, chili och gul lök.

2. Pressa limen i en skål, tillsätt vitlök, chili, lök och avokado.

3. Mosa avokadon i limeblandningen, späd med vatten så det blir en rinnig sås. Smaka av med en liten nypa salt.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *