Tag Archives: kyckling

Dag 1. Vitlök och spenatkyckling med kantareller och champinjoner!

Du behöver: 4 kyckling fileér 100g créme Bonjour Extra vitlöksost 100g baby spenat 2 1/2 dl matlagningsgrädde 50g kantareller 1 röd lök Krydda med: paprika, chili och citronpeppar Servera med: Ris Förstek kycklingen i stekpanna, skär sedan snitt i kycklingen, lägg i ost (inte all ost) som du blandat med grovt hackad spenat (inte all…

Läs mer

Grillar allt!

Seg Varit en riktig slöröv och skrev inget alls igår. Haft total idétorka till vad jag kan skriva om. Har inte hänt något särskilt, vilket i sig kan vara positivt. Sonen skulle börjat skolan idag efter påsklovet men har fått tillbaks den hemska djupa hostan. Han hostar inte många gånger per dygn men när han…

Läs mer

Grönt käk!

Dagens mat Det ser faktiskt inte gott ut… men det är det 🙂 Kyckling-pasta-pesto (2-3 port) Hur jag gör? Stek kyckling i bitar, tog 2 fileér idag, koka makaroner. Stoppar i en bit parmesanost, ca 150-200g i mixer och kör tills den smulats sönder. Slänger då i 1-2 klyftor vitlök, olivolja (ibland lite vatten för…

Läs mer

Söndags rapport!

Hej, hej I dag har jag och sonen varit på BJJ, varit på lagret och packat ordrar, varit och röstat och nu lagar jag mat. Till middag, blir det vitlöks-kyckling-pasta, dvs. Skiva färska champinjoner, stek dem med lite salt, svart peppar och vitlök (1klyfta), när de stekt av sig den värsta vätskan, så… Skär kycklingfileér…

Läs mer