Tag Archives: middag

Tomatsoppa med toast med bönkräm

4 PORTIONER 1 gul lök, hackad 2 vitlöksklyftor, hackade Fräs vitlök och lök, tillsätt: 800 g krossade tomater 2.5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning Låt löken, vatten och buljong puttra i ca 10min. Mixa soppan och tillsätt: 2 dl crème fraiche 0.5 dl finhackad timjan honung  salt, svartpeppar 1 dl pumpakärnor, till servering, rosta dem i…

Läs mer

Dag 3. Marockanska köttbullar i tomatig sås!

Marockanska köttbullar i tomatig sås! Köttbullar: 400-500gr lammfärs Blanda färsen med 1 finhackad rödlök 1cm finhackad ingefära 1 pressad vitlöksklyfta 1tsk chiliflakes 2 tsk torkad mald koriander 1/2-1 tsk koriander 1ägg lite salt och peppar rulla köttbullarna, stek dem och ställ dem sedan åt sidan. Sås Stek: 1cm finhackad ingefära 1 pressad vitlöksklyfta lite chiliflakes,…

Läs mer

Grillar allt!

Seg Varit en riktig slöröv och skrev inget alls igår. Haft total idétorka till vad jag kan skriva om. Har inte hänt något särskilt, vilket i sig kan vara positivt. Sonen skulle börjat skolan idag efter påsklovet men har fått tillbaks den hemska djupa hostan. Han hostar inte många gånger per dygn men när han…

Läs mer