Tag Archives: Recept

American Cookies

American Cookies Vispa tills det blir lufitigt. 250 g smör 3 dl strösocker 3 dl brunt farinsocker Tillsätt 2 ägg och vispa  ordentligt. Blanda ner mjölblandningen som består av: 5,25 dl mjöl 1,5 dl kakao 2 tsk bakpulver 1 tsk salt (jag hoppar över detta då smöret innehåller salt) 1 tsk vaniljsocker eller 0,25 tsk…

Läs mer

Vegan Chili

Smarrig Chili   1 torkad smoked chipotle eller ancho chili (hittar du ingen så funkar det med chiliflakes i kryddburk men med chipotle eller Ancho) ½ färsk röd chili 1 röd lök (Halva till ”chilipastan”) 1 tsk malen söt rökt paprika ½ tsk Spiskummin 1-2 Vitlöksklyftor 1 stor knippe koriander (hacka hela men använd stjälkarna…

Läs mer

CurryPotatis!

  Överblivna kokta potatisar? Detta recept är så himla gott, billigt, lätt att göra, går ganska fort, vegan…. Nästa gång ni ska ha kokt potatis så släng ner ett gäng extra (typ 1kg ;)) så har du förberett och nästan middagen inför nästa dag klar. Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg potatis av fast sort,…

Läs mer

Vad ska vi äta?

Dagliga frågan! Vad ska vi äta? med ett efterföljande svar: ”Jag vet inte” är en dialog som nog utspelar sig 9 av 10 dagar hos oss. Jag har försökt med veckomatsedel och också veckohandlat efter den, resultatet blev massor med slängd mat, för när Tisdag kom var vi inte alls sugna på potatis- och purjolökssoppa…

Läs mer

Dag 3. Marockanska köttbullar i tomatig sås!

Marockanska köttbullar i tomatig sås! Köttbullar: 400-500gr lammfärs Blanda färsen med 1 finhackad rödlök 1cm finhackad ingefära 1 pressad vitlöksklyfta 1tsk chiliflakes 2 tsk torkad mald koriander 1/2-1 tsk koriander 1ägg lite salt och peppar rulla köttbullarna, stek dem och ställ dem sedan åt sidan. Sås Stek: 1cm finhackad ingefära 1 pressad vitlöksklyfta lite chiliflakes,…

Läs mer