Tag Archives: vegetariskt

Ajvar och Linsgryta med Bulgur

Ajvargryta 150g grovriven palsternacka 150-250g grovriven morot 1-2 gula lökar, hackad 1-2 vitlöksklyftor, hackade Stek ovanstående med lite salt, svartpeppar och chiliflakes. Häll över 1 burk (2dl) créme fraishe (havrebaserad) och en 1/2 burk Ajvar. Linser (2 tetraförpackningar) eller om du kokar egna 1,5 dl (när de är okokta, koka dem innan du lägger i…

Läs mer

Vegetariska quesadilla…. när maten måste fram fort!

Vegetarisk snabbmat! Denna mat är superbra, när alla är hungriga och maten måste på bordet snabbt. Köp färdiga tortillabröd. Blanda: Riven ost Svarta bönor ev. majs Krydda efter smak. Lägg fyllning på halva brödet, vik över den andra delen, ner i torr stekpanna, värmt tills osten smält. Vänd minst en gång. Severa med guacamole: Mosa…

Läs mer

Smaka på Stockholm!

Tradition Jag har så länge jag kan minnas alltid varit på ”Smaka på Stockholm”, det fungerade lite som ett startskott för sommaren. Jag har för mig att alla sa ”Restaurangernas dag” förr, hette det så, eller var det bara något folk sa? och när bytte det annars namn? Hoppas på lite roliga restauranger i år,…

Läs mer