American Cookies

American Cookies

American Cookies

American Cookies

Vispa tills det blir lufitigt.

250 g smör

3 dl strösocker

3 dl brunt farinsocker

Tillsätt 2 ägg och vispa  ordentligt.

Blanda ner mjölblandningen som består av:

5,25 dl mjöl

1,5 dl kakao

2 tsk bakpulver

1 tsk salt (jag hoppar över detta då smöret innehåller salt)

1 tsk vaniljsocker eller 0,25 tsk vaniljpulver

Sist

Rör ner typ hackad vit choklad, eller minismarties, non stop eller annat som du tror kan bli gott.

Jag brukar göra rullar, två stycken om jag vill göra stora kakor, fler om jag vill göra mindre och fler kakor.

Ofta lägger jag in rullarna i kylskåpet. Det gör inge om de ligger över natten, men inget måste.

Skivar dem sen.

Grädda i ugnen i 175 grader i 8 min. Blir ca 36 kakor.

När jag vill lyxa till det har jag strött riven vit choklad över kakorna när de kommit ut ur ugnen.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *