All posts by Loppan

Fransk Chokladtårta

Sonens favorittårta och bakas varje år på hans födelsedag. Fransk Chokladtårta Botten: 150g smält smör Smält smöret i en kastrull, När det smält rör ner: 100 g mörk choklad (jag har även använt ljus blockchoklad) 2 msk kakao Här kan du välja att röra ner resten av ingredienserna som i en kladdkaka eller vispa ägg…

Läs mer

SverigeKaka!

Sverige-Kaka! En kaka som bakades regelbundet på min första riktiga arbetsplats. Vart namnet kommer ifrån har jag ingen aning om men en ledtråd finns säkert att många ingredienser förekommer i antal tre, precis som tre kronor. Ingredienser: 3 ägg vispa poröst med 3 dl socker rör försiktigt ner 3 dl mjöl 1 dl kokande vatten…

Läs mer

Iskaffe

Sommarens godaste dryck! Iskaffe (2 glas) 4dl vatten 1dl kondenserad mjölk 2 msk snabbkaffepulver kör allt i en mixer. Vill du göra iskaffen extra god och lyxig så toppa med en kula vaniljglass och pudra över kakao.…

Läs mer

Farfars marängtårta

Favorittårta, så himla god! Marängbotten 6 äggvitor 3 dl strösocker Fyllning 6 äggulor 1 dl strösocker 1 msk vetemjöl 1 dl kaffegrädde (jag brukar blanda vispgrädde och lite mjölk) 100 g smör Garnering 3-4 dl vispgrädde GÖR SÅ HÄR: 1. Marängbotten: Sätt ugnen på 100 grader. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. 2. Tillsätt sockret…

Läs mer

Kidneyburgare

Kidneyburgare 2 paket Kidneybönor (jag brukar använda Zetas) 1 ägg 1/2 rödlök, finhackad 1/2 dl BBQ-sås 1/2 dl potatismjöl salt och svartpeppar efter smak. Gör så här: Mosa bönorna. Blanda ner ägget, löken, BBq-såsen (ev. salt och peppar) Stek (det går bra att låta smeten stå i kylen nån timme innan) Stek Servera med: Rödlök,…

Läs mer