Chokladganache
Chokladganache 90 g mörk choklad ¾ dl vispgrädde Smält chokladen i vattenbad, rör sedan ner vispgrädden till en slät smet.…
Läs merCategory Archives: Godis
Chokladbollar
Just för att jag är så klantigt och alltid tappar bort receptet… 100 g margarin 1,5 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 3 msk kakao 5 dl havregryn 2 msk vatten eller kaffe Blanda, rulla, ät och njut! 😉 Jag gör ofta 1,5 sats 🙂…
Läs merChokladtryffel
Chokladtryffel 30–40 st 200 g mörk choklad (vi tar ofta ljus blockchoklad, vilket blir jättegott) ¾ dl vispgrädde 25 g smör GÖR SÅ HÄR 1. Använd knäck eller ischokladformar 2. Smält chokladen över vattenbad. Lägg i smöret och låt det smälta, rör ihop. 3. Blanda ner vispgrädden och rör om till en slät chokladsmet. 4. Spritsa eller häll ner…
Läs merFudge
Ingredienser: 3 dl socker 100 gram ljus blockchoklad 3 msk ljus sirap 1.5 dl grädde 30-40 gram smör 1 msk vaniljsocker Gör så här: 1. Mät upp socker, blockchoklad, sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull. Koka upp under omrörning. 2. Låt koka kraftigt 7-10 min och rör om då och då. Gör kulprovet för att se när smeten har…
Läs mer