Wokad sesamblomkål Recept: 1 blomkålshuvud 2 msk sesamfrön 2 msk rapsolja 1 gul lök tunt skivad 2 vitlöksklyftor 2 tsk färsk riven ingefära 1 grön chilifrukt, skivad, använd kärnorna. 1 tsk rostad sesamolja 2 tsk soja 1 bruk kikärtor Färsk hackad koriander. Dela blomkålen i små buketter, blötlägg dem i ca 1o min i…
Läs merRecept: 250 gram röda linser 1 tsk malen gurkmeja 1 krm salt 2 msk solrosolja 1 tsk spiskummin 1 gul lök, skivad Koka linserna i 8 dl kallt vatten, skumma av och rör ner gurkmeja och salt. Låt sedan linserna sjuda under lock i ca 15min. Rör eller vispa kraftig så linserna blir mosade eller…
Läs merFörbereder morgondagens middag! Imorgon ska vi äta Halloumiburgare med picklad lök. Supergott! Bäst är dock att pickla löken dagen innan. Finns miljoner olika recept att hitta hur man gör, såhär brukar jag göra: 1-2-3 lag dvs. En del ättika (12%’), två delar socker och tre delar vatten. I burken som jag använder när jag ””picklar”,…
Läs merSmarrig Chili 1 torkad smoked chipotle eller ancho chili (hittar du ingen så funkar det med chiliflakes i kryddburk men med chipotle eller Ancho) ½ färsk röd chili 1 röd lök (Halva till ”chilipastan”) 1 tsk malen söt rökt paprika ½ tsk Spiskummin 1-2 Vitlöksklyftor 1 stor knippe koriander (hacka hela men använd stjälkarna…
Läs merÖverblivna kokta potatisar? Detta recept är så himla gott, billigt, lätt att göra, går ganska fort, vegan…. Nästa gång ni ska ha kokt potatis så släng ner ett gäng extra (typ 1kg ;)) så har du förberett och nästan middagen inför nästa dag klar. Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg potatis av fast sort,…
Läs mer