SverigeKaka!

Sverige-Kaka!

En kaka som bakades regelbundet på min första riktiga arbetsplats. Vart namnet kommer ifrån har jag ingen aning om men en ledtråd finns säkert att många ingredienser förekommer i antal tre, precis som tre kronor.

Ingredienser:

3 ägg

vispa poröst med

3 dl socker

rör försiktigt ner

3 dl mjöl

1 dl kokande vatten

2 tsk bakpulver

Grädda i ugnen i 175 grader ( i min racerugn räcker 25 min)

Dela sen kakan på mitten och häll på fyllningen:

125 g smält smör

1 dl grädde

4 msk  vaniljsocker

koka tills den tjocknar.

Häll på den i kakan och ställ in kakan i  kylskåpet så krämen stelnar.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *